Saturday, October 16, 2021

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स्वादिष्ट शाकाहारी कबाब रेसिपी जो आप ३० मिनट में बना सकते हैं


सब्जियां सेहत के लिए कितनी अच्छी होती हैं, इस बात से हम सभी वाकिफ हैं, लेकिन हम इनसे दूर क्यों भागते हैं? क्या ऐसा इसलिए है क्योंकि वे मांस या समुद्री भोजन के रूप में रोमांचक नहीं हैं? सच कहा जाए तो, सब्जियां काफी स्वादिष्ट हो सकती हैं और यदि आप उन्हें ठीक से तैयार करना जानते हैं तो एक अद्भुत भोजन बन सकते हैं। और यह उतना कठिन काम नहीं है जितना आप सोच सकते हैं – आपको बस कुछ बदलाव करने की ज़रूरत है ताकि एक दिलचस्प थाली तैयार की जा सके जो स्वाद के साथ स्वास्थ्य को जोड़ती है। सब्जियों को कबाब में बदलना दिलचस्प बनाने का एक शानदार तरीका है!

वेजिटेबल कबाब एकरसता को तोड़ने का एक अद्भुत तरीका है और फिर भी आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी पोषण प्राप्त करते हैं। फाइबर का एक अच्छा स्रोत होने के कारण, हरी और पत्तेदार सब्जियां आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती हैं और आपको अधिक खाने और अधिक खाने से रोकती हैं जो कि उन अतिरिक्त किलो को कम करने की कोशिश करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसका स्वाद काफी हद तक इसे तैयार करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियों पर निर्भर करता है। अब, समय कारक आता है। क्या आप चिंतित हैं कि कबाब को पकाने में बहुत अधिक समय लग सकता है? खैर, इन शाकाहारी कबाब व्यंजनों पर एक नज़र डालें, जिन्हें आप 30 मिनट से कम समय में बना सकते हैं।

1. वेज गलौटी कबाब

यह व्यंजन राजमा और काजू का उपयोग करके इसे एक समृद्ध स्वाद देने के लिए बनाया जाता है। यह पूरी तरह से मुंह में पिघल जाता है, और आप मांस को बिल्कुल भी नहीं छोड़ेंगे। इसे हरी या लाल चटनी के साथ सर्व करें।

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वेज गलौटी कबाब को राजमा से बनाया जाता है

2. शाकाहारी शमी कबाब

उबले हुए काले चने और ढेर सारे मसालों से बना यह कबाब एक फ्लेवर बम है। एक अवधी डिश, यह कुरकुरा, रसीला और स्वास्थ्यप्रद पार्टी स्नैक्स में से एक है।

3. वेज तंगड़ी कबाब

चिकन तांगड़ी कबाब का शाकाहारी संस्करण, इसे ब्रेड स्लाइस, उबले और मैश किए हुए आलू और कुछ पनीर के साथ बनाया जाता है। उन्हें चिकन ड्रमस्टिक्स में आकार दें, डीप फ्राई करें और आनंद लें।

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इन कबाब को मनचाहे आकार दें

4. आलू पनीर कबाब

बाहर से खस्ता और अंदर से नरम, यह व्यंजन काफी लोकप्रिय है क्योंकि सामग्री लगभग हमेशा घर पर उपलब्ध होती है। यह बहुमुखी भी है। कबाब का इस्तेमाल करके आप आलू टिक्की चाट बना सकते हैं या बर्गर में भी डाल सकते हैं.

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5. कटहल के कबाब

फिर से, उत्तर प्रदेश की रसोई से अवधी-शैली की कबाब रेसिपी। यह कटहल (कथल) को मुख्य सामग्री के रूप में उपयोग करता है, इसलिए नाम। एक शाकाहारी भोजन जिसे मधुमेह रोगी भी खा सकते हैं।

6. हरी मटर कबाब

एक पार्टी स्टार्टर, इसमें हरी मटर, काजू और पत्तेदार सब्जियां हैं। सुगंध बढ़ाने के लिए कुछ ताजा हरा धनिया और पुदीने की पत्तियां डालें।

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घर पर बनाएं ये स्वादिष्ट हरे कबाब

आप पहले कौन सा प्रयास कर रहे हैं, हमें नीचे टिप्पणी में बताएं।

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